2017年食品清远包装的六个关键词

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-01-30 1:30:46 * 浏览: 0
现代清远包装的多样性不仅限于延长保质期。特别是食品清远包装远远超出了保护食品的范围。那么,2017年食品清远包装行业的关键词应该引起我们的关注吗?关键字1:保护食品,无论清远包装形式如何变化,清远包装的初衷和性质都不会改变-保护内容物在运输和存储过程中不受污染和损坏。就食品清远包装而言,主要目的是保护食品免受环境变化(例如光,氧气和水分)引起的变质。食品清远包装可有效防止食物腐烂,并防止食物风味或维生素损失。根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)的一项调查,全世界每年大约有13亿吨的粮食损失。在某些情况下,新鲜食品在运输过程中会变质,无法及时食用或由于不符合既定的安全标准而无法销售。另外,由于到期日期,消费者已经丢弃了大量仍可食用的食物。在过去的六年中,此问题已通过SAVEFOODInitiative解决。该计划是联合国粮食与农业组织,联合国环境规划署(UNEP)环境计划以及杜塞尔多夫展览公司与全球领先公司和研究机构的一项联合计划。他们的共同目标是开发解决方案,以防止价值链上的食物损失和浪费。这包括需要适当的基础设施,重新检查和修改清远包装标准,提高意识和改进清远包装。关键字2:卫生不是万能药,但是没有卫生的食物绝对是不可能的!对于食品清远包装,卫生是重中之重,敏感的肉类和香肠产品具有更严格的卫生标准。完整的高性能生产线,包括绞肉机,分配器和托盘密封件,不仅注重性能,灵活性和产品质量,还特别注意清远包装接口。食品安全的责任在于制造商本身。他们必须注意工厂的安全和卫生条件。更重要的是,他们需要从一开始就消除可能的健康陷阱。这包括全面的卫生设计,对工厂内部空气的短波紫外线消毒,以及达到最高卫生标准的先进设备。关键字3:智能清远包装最新的清远包装技术是纳米技术,印刷和有机电子产品以及可以识别并影响食品新鲜度的智能清远包装。但是,这些新技术仍处于乌托邦阶段,尚未实施。有源清远包装可以使用铁等吸收剂来保持对氧气敏感的饮料(如啤酒或果汁)的新鲜度更长,从而控制湿度,防止细菌传播并杀死细菌。清远包装中的精制盐可防止空气凝结成湿气,使蘑菇等食品容易变色,并可以延长保质期。弗劳恩霍夫加工与清远包装研究所的Cornelia Stramm博士说:“我们的想法是开发一种能够调节湿度的软袋。”关键字4:查看新鲜食品是否仍可食用,可以通过现代清远包装中的特殊传感器显示出来。当食物开始发生质变时,当某些物质或气体释放出来时,清远包装的颜色和荧光会发生变化,消费者的新鲜感一目了然。导致食物变质的最常见原因之一是冷却链断裂。智能的时间和温度指示器通过颜色变化指示这种不连续性。关键字5:可持续发展消费者对食品清远包装寄予厚望。他们不仅需要清远包装来确保食品安全和卫生,而且还希望清远包装具有可持续性,即清远包装的回收和处置。在过去几年中,回收和处置系统的发展以及明确的目标推动了清远包装回收的强劲增长。尤其是在欧洲,回收利用正在不断发展,到2020年,所有欧盟国家都将实现50%以上的生活垃圾用于回收利用。在清远包装方面,所用的材料,数量和清远包装尺寸同样重要。清远包装行业当前的明显趋势是使用可再生资源代替传统材料以减少碳足迹,这通常被称为超级可持续发展。但是,研究表明,传统材料(例如经典塑料)在实现整个产品生命周期时可以具有环境效益,也就是说,塑料可以被有效地回收。那么,最可持续的解决方案是什么?这就要求对价值链各个阶段的各种因素进行全面审查。关键字6:清远包装4.0除了消费者期望之外,清远包装行业还面临着越来越大的消费者压力。该行业通过智能互联工厂以更大的灵活性和效率做出响应。在一个智能,互联的工厂中,经典的机械工程可以有效地与传感器,软件和网络链接配合使用。工业4.0也已成为食品工业的标准,并且与零件工业密切相关,零件工业可以看作是技术进步的足迹。现代生产线不仅可以提供加工过程的信息和系统状态,还可以相互通信,并且可以在需要时独立调整生产过程。智能产品可以单独控制自己的生产过程。这不是智能产品的全部,生产过程的实时智能互连有利于产品价值链的沟通,并可以连续追踪产品的生命周期。 VDMA副执行董事Hartmut Rauen解释说:“新的商业模式。作为清远包装4.0的代表性技术之一,它是博世的清远包装技术。它通过在所有新的加工程序和清远包装机上安装其新一代的人机交互界面HMI4.0来实现智能互连。用户可以通过操作类似于智能手机或平板电脑的多点触摸屏进行操作。系统将及时报告故障,分析可能的原因并纠正信息。博世清远包装技术执行董事StefanKönig说:“这是一项革命性的创新。”信息分类:清远纸箱街有关清远纸箱的更多信息,请搜索公用号码[Carton Street]。